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安顺，是贵州的好意思食之城，它的地位，如同顺德之于广州，乐山之于成都，有着种种的好意思食和“感东谈主”的物价。最近热播的《舌尖上的中国4》中，也奋力于推选安顺的茨菇、松糕粑、屯堡八大碗等好意思食。
许多东谈主因黄果树瀑布、屯堡文化慕名而至，却最终败在安顺好意思食的眼下，各色小吃承接，称霸舌尖江湖！收好这份攻略，周末就不错开赴了！
图源：享趣贵州
来安顺，吃点好的
破酥包：“混搭”的厚味
安顺破酥包以松软、馅心细嫩、味咸鲜香著称，每种口味的破酥包都风范特有。
影相：王晓
其中最具代表性的即是破酥三鲜包，鲜猪肉、玫瑰豆沙和弁言奇妙“混搭”，带来出别具一格的味觉体验。破酥包进口即化，口齿生香，老小咸宜。
推选店铺：段记包子、红祥破酥包
安顺裹卷：安顺“初学级”好意思食
遴选皑皑如玉，薄得近乎透明的米粉皮看成卷皮，将种种配料如酸萝卜、芽菜、海带丝、折耳根等切成细丝，摆放在卷皮上。
影相：王晓
辣椒底料是安顺裹卷的灵魂场所，番茄肉末酱的浓郁，甜辣酱的寒冷，泡椒酱的酸辣意见，辣椒酱的历害，让东谈主犹如“鬼扯手”般进退维谷。包好的裹卷工整可人，咬下一口，香辣爽口，开胃生津。
推选店铺：何记裹卷、王记首家多味香辣裹卷
小锅凉粉：又“臭”又“上面”
小锅凉粉是安顺极具风范的特点小吃，是用小号砂锅、凉粉和种种配菜制作而成。其中加入了特调的腐乳和水豆豉，使得小锅凉粉有一种特有的香味。
影相：王晓
小锅凉粉粉红色的汤汁香辣中带有一点酸味，鲜香味好意思，口感相配丰富。
推选店铺：小芳砂锅凉粉(宏宇小区店)、小芳砂锅凉粉(民主路店)、丕敏小锅凉粉、小忆小锅凉粉
烤小肠：安顺好意思食“明星单品”痴汉
小肠不错说是安顺好意思食的明星单品。先用炭火微弱烤制，将小肠剪成颗粒状，再以花椒等香料稍加腌制，放在炭火上烤。
影相：王晓
当小肠外表开动变得金黄，小肠内饱读起彻亮透亮的泡泡，并开动滋滋作响。夹起一颗浸入装有折耳根的蘸水里，再到香浓的干辣椒面里打个滚儿，对于好意思食的幸福，在这一刻变得具体。
推选店铺：杨孃孃屯堡烤小肠、九溪烤小肠
安顺夺夺粉：需要“夺”着吃的暖锅
夺夺粉暖锅是安顺市有名的街头好意思食。“夺”是一个动词，意为“叉起、戳进去”。因暖锅主料是米豆腐，煮熟很难夹起来，而需要用签子叉起来，故名“夺夺粉”。
影相：王晓
软哨的柔韧、剪粉的细巧、蔬菜的清新……夺夺粉里险些可煮万物，再搭配特制的安顺辣椒蘸水，片刻激活食欲。临了再来一碗汤汁拌饭，灵魂都将得到升华。
推选店铺：龙老太味全夺夺粉(总店)、大梨树巷夺夺粉暖锅店、谭氏首家夺夺粉
除了以上这些，安顺还有……
油炸粑稀饭：金黄酥脆的油炸粑与繁荣兴旺、软糯香甜的稀饭相搭配，造成奇妙口感；
丝娃娃：薄如蝉翼的面皮包裹着芽菜、黄瓜、胡萝卜等崭新蔬菜，再灌入“灵魂汤汁”，一口咬下，既有面皮的软糯，又有蔬菜的清直露嫩；
影相：王晓
冲冲糕：以糯米粉为原料，经热水冲制后，放入红糖、花生碎等，甜香细巧、进口即化；
花江剪粉：粉皮薄如纸，白如雪，筋丝好，不错素吃，也不错加肉末、脆哨等佐料汆烫后热吃，还不错炒着吃，每种服法都让东谈主试吃无尽。
玩在安顺，不啻黄果树瀑布
黄果树瀑布：中国最大的瀑布群之一、世界著名大瀑布之一，世界上独一可从上、下、前、后、左、右六个办法不雅看的瀑布。
影相：王晓
黄果树瀑布曾被写进教科书中，亦然《西纪行》的取景地之一。5月至9月，丰水期的黄果树大瀑布沿着峭立的岩壁飞泻而下，宛如蛟龙翻，千东谈主击饱读，声似雷鸣，涛声震天，壮不雅无比。
安顺龙宫：集多种喀斯成心质量貌景不雅为一体，首批国度5A级旅游景区，有着“寰宇喀斯特，尽在龙宫”“地下漓江，天上石林”等好意思誉。其中一、二进龙宫被誉为宇宙最长、最好意思的水溶洞，龙门飞瀑则是中国最大的洞中瀑布。
影相：王晓
格凸河：国度4A级旅游景区，领有世界上保存最好意思满的古河谈古迹，其内古朴的悬棺洞葬、地球上东谈主类临了洞居部落洞中苗寨都令东谈主叹为不雅止。而深不行测的亚鲁王文化，更是让大批东谈主目不转睛。这里还不错看到绝好意思的“地面神光”。
图源：贵州省文化和旅游厅
天龙屯堡：一个保存好意思满的明代屯堡村寨，亦然安顺屯堡文化的热切代表。东谈主类学家将其称之为“明代生涯的活化石”。其中“凤阳汉装”“戈阳高腔”“屯堡地戏”等无一不体现着六百多年的文化传承。
影相：王晓
淌若对屯堡文化感酷好，还不错去云峰屯堡、鲍家屯等地逛一逛。既然到了屯堡，那一定要看一次地戏，屯堡地戏看成活态的非物资文化遗产，俗称“跳神”，扮演作风古朴而横蛮，被誉为“六百年历史的戏剧活化石”。
影相：王晓
高荡村：一个有着近千年的布依族传统村庄，总共村庄王人以石头缔造，贵州“八大怪”之一即是布依族的“石头当瓦盖”，而高荡村更是有着“石头建筑的博物馆”的好意思誉。
影相：王晓
坝陵河大桥：从百米高桥“极限飞跃”是一种什么样的体验？你不错在坝陵河大桥找到谜底。坝陵河大桥被誉为“国内第一，世界第六”的大跨径钢桁梁悬索桥，如故贵州“桥旅交融”的典范之作。
影相：李林
看成世界首座山区峡谷千米级跨径桥梁，它因其高空蹦极项目370米的高度，被吉尼斯世界记载认证为“世界最高的买卖蹦极”，成为越来越多国外低空畅通青睐者的“打卡地”。
住进安顺的景况里
不雅山峦、看日出、赏瀑布、住云海……在安顺，疯狂便能取得“行到水穷处，坐看云起时”的诗意生涯。
这里有陡壁边上的云表民宿如尧珈·凡舍、匠庐·阅山，有藏隐于山野的避世民宿如匠庐·翠山房、云表石头寨；有背枕青山，卧赏烟云的民宿如文凡·峤山、朴岚居·旧州……卤莽选一家住下，开启一段“一泊两食”的避世隐居之旅。
影相：王晓
《舌尖4》中说：“习觉得常的家乡滋味，都经验过灶台上漫长岁月的千里淀”。安顺痴汉，有着“败国丧家、天平地安”的好意思好寓意，不管是申明远扬的黄果树瀑布，或是物好意思价廉、技俩茁壮的好意思食，都让东谈主心生向往。